Eine Mikrowelle mit Heißluft als Ersatz für den Ofen

Die Mikrowelle gehört mittlerweile zur Grundausstattung einer modernen Küche. Eine Mikrowelle mit Heißluft ist nicht nur praktisch, sie könnte sogar die Funktion eines Ofens übernehmen.

Es gibt eine Reihe von Küchengeräten, die man braucht, wenn man ordentlich kochen möchte. Vor Allem Herd und Ofen sind in jeder Küche unabdingbar. Seit einigen Jahren findet man aber auch immer öfter Mikrowellengeräte vor, die zwar nicht unbedingt notwendig sind, manche Arbeitsschritte aber deutlich erleichtern. Vor Allem, wenn es darum geht, Speisen kurz aufzuwärmen, spart eine Mikrowelle deutlich Zeit. Musste man früher noch ein heißes Wasserbad auf dem Herd vorbereiten oder den Ofen vorheizen, ist jedes Gericht nun dank der Mikrowellen in wenigen Minuten aufgewärmt. Sehr praktisch ist dies beispielsweise auch beim Zubereiten von Fertiggerichten.

Die Mikrowelle ist also mittlerweile ein Bestandteil jeder modernen Küche. Dies ist wahrscheinlich auch der Tatsache zu verdanken, dass eine Mikrowelle heutzutage weit mehr kann, als Speisen aufzuwärmen. Aktuelle Modelle besitzen oftmals Grill- oder Auftaufunktionen. Sehr neu ist auch die Mikrowelle mit Heißluft, einer Funktion, die man bisher nur aus Elektroöfen kannte. Hierbei wird das Innere des Gerätes nicht einfach nur erwärmt. Es wird zusätzlich ein Luftstrom erzeugt, wodurch die Speise von allen Seiten mit der heißen Luft angeblasen wird. Als Folge wird eine geringere Temperatur benötigt und der gesamte Vorgang verläuft in der Regel schneller.

Eine Mikrowelle mit Heißluft könnte also durchaus einen Ofen ersetzen. Das größte Problem hierbei liegt aber wahrscheinlich in der Größe. Gewöhnliche Mikrowellengeräte bieten kaum mehr Platz als für einen durchschnittlichen Teller. Bereits Pizzas mit einem Durchmesser von 25 cm finden in vielen Modellen nur schwer Platz. Das Zubereiten von größeren Speisemengen, wie sie für eine mehrköpfige Familie nötig sind, wäre also nur nacheinander möglich, was überaus umständlich ist. Eine Heißluft-Mikrowelle in den heute noch üblichen Ausmaßen wäre also lediglich für kleine Haushalte als Ofenersatz geeignet. Es bleibt abzuwarten, ob die Hersteller Mikrowellen bauen, die den gleichen Inhalt bieten, wie es ein Ofen tut. In diesem Fall könnte es gut sein, dass die Mikrowelle den Ofen in einigen Jahren ablösen wird.